UNIVERSA
(88F164.1 x AGATA)
- Obtenteur : Bretagne Plant & CECAB
- Statut : Exclusive
- Type : Polyvalente
- Précocité : Précoce
- Matière sèche : 17%
- Gale commune : 4
- Mildiou du feuillage : 4
- Nématode Ro1-4 : 0
- Groupe culinaire : A
Description
Universa est une variété très productive en tubercules de très belle présentation. La variété est très adaptée aux productions précoces, et la production se conserve très bien. La proportion de gros tubercules est importante, et la matière sèche voisine de 17%.
Conseils de plantation : éviter tout apport excessif d’azote.
Qualités et caractères généraux
- Régularité : 9
- Yeux : 8
- Maturité/Précocité : 8
- Repos végétatif : 8
- Conservation : 6
- Proportion gros tubercules : 9
- Grosseur : 9
- Sensibilité aux chocs :
- Coloration à la friture : 5
- Matière sèche % : 17
- Qualité gustative : 7
- Tenue à la cuisson : 8
- Noircissement à la cuisson : 8
Implantation
- Durée de végétation : 90
- Production (semence mère 35/45,
nombre de tubercules fils) : 14 - Rendement indicatif (T/Ha) : 70
Résistance aux maladies
- Nématode Ro 1-4 : R
- Mildiou du feuillage : 4
- Mildiou du tubercule : 5
- Gale commune : 4
- Gale verruqueuse :
- Virus X : S
- Virus A : S
- Virus Y : 5
- Virus enroulement : 5
- Egermage (rusticité) : 7
- Tâche de rouille :
- Crevasse, coeur creux :
- Tâche cendrée :
