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Le chef Vincent Leroux vous propose une association élégante de la pomme de terre Charlène avec le Lieu Jaune de Ligne.
La variété Charlène met en valeur ce poisson incontournable de la gastronomie Bretonne, et lui apporte sa saveur de pomme de terre à Chair Ferme.
Charlène sera disponible en semences pour le jardinier, à compter de cet hiver dans votre jardinerie Magasin Vert/Point Vert.
Pour goûter cette recette : Le Clos du Pontic à Landerneau.
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