Le
Agrofood, société Egyptienne spécialisée notamment dans la production de légumes, a choisi la variété Oceania pour sa régularité et sa productivité. Que ce soit en saison ou arrière saison, cette variété donne des résultats constants.
La majorité de la production est transformée en chips, et une partie est vendue sur le marche du frais.
A noter que les particuliers en achètent également pour la confection de chips fraiches a domicile. Un débouché original pour une variété atypique !
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